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Vencer a Colite

Criança, adolescente, jovem, desportista, saudável. Aos 22 anos fui diagnosticado com colite ulcerosa, e agora?

Vencer a Colite

Criança, adolescente, jovem, desportista, saudável. Aos 22 anos fui diagnosticado com colite ulcerosa, e agora?

Qui | 11.03.21

Eat2Care - Módulo Extra

André

Neste espaço de partilha já falei algumas vezes de Gabriel Mateus, e a forma como tem contribuído para um mundo mais saudável e sustentável. O Gabriel tem vindo a marcar a vida de muitas pessoas, e a minha desde 2015, onde tive o privilégio de frequentar a 4ª edição de Fazer da Cozinha uma Farmácia.

 

 

Já amanhã 12 de Março vai arrancar o módulo extra 2021, com final previsto para dia 16 de Abril.

Este módulo inclui aulas teóricas online com Gabriel Mateus e workshop prático de fermentados com Oksana Zagoruy.

 



A parte teórica inclui 5 aulas com diversos temas como:


  • Microbiota

  • Vitamina D,

  • Jejum

  • Longevidade

  • Diferentes dietas

  • Low-carb vs. low-fat

  • Nutrigenética, entre outros.




 

A parte prática inclui vídeos onde aprende a fazer passo a passo 6 receitas de fermentados:




  • Kombucha

  • Kefir de bebida vegetal

  • Chucrute (3 variações)

  • Legumes fermentados (2 variações)

  • Sopa de miso

  • Kimchi




As aulas são online e ficam gravadas para posterior visualização. Mais informações no link e através do email info@eat2care.org

 


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